Formation Bonnes pratiques d’hygiène en blanchisserie

Réf. : DN-33153
Durée : 2 jours
Tarif : 1050,00  HT

Objectifs

A l’issue de la formation, vous serez capable de :

  • À l’issue de la formation, les participants sont capables de maîtriser les spécificités propres aux activités du service blanchisserie, d’appréhender les principes d’hygiène de la fonction linge, de connaître la réglementation et les règles de bonnes pratiques, de mettre en pratique les savoirs, de savoir-faire et savoir être nécessaires à leur propre activité.

Contenu de la formation

Le contexte de la RABC

  • Définition, historique, RABC normalisation européenne EN 14065
  • Interprétation de la norme
  • Les bonnes pratiques d’hygiène en blanchisserie : BPHB
  • La RABC et l’assurance qualité : terminologie, champ d’application, objectifs moyens, résultats
  • L’accréditation

La méthode RABC

  • Les grands principes de la méthode
  • Exposé de la méthode
  • Les différentes étapes
  • Application simplifiée
  • La veille réglementaire

Les bonnes pratiques d’hygiène en blanchisserie

  • Présentation des principes de bonnes pratiques en blanchisserie
  • Vocation pédagogique et opérationnelle
  • Les limites du guide
  • Optimiser l’application du GBPH

Étude de cas

  • Mise en application de la méthode
  • Élaboration d’instruction et de procédures
  • Simulation d’après des sujets proposés par les participants et le formateur

 

Public

Tout le personnel en relation avec la fonction linge : agents de production et contremaîtres, agents chef, adjoints techniques, personnel blanchisserie

Pré-requis

Aucun pré-requis

Méthodes pédagogiques

La formation est décomposée en séquences qui respectent une progression pédagogique et agissent sur les trois niveaux d’apprentissage : savoir, savoir-faire et motivation. Notre approche alterne apports théoriques, exercices pratiques et/ou études de cas utilisant des méthodes d’animation actives et permettant une meilleure compréhension des concepts et une appropriation accélérée. Tous les cas pratiques seront adaptés à votre contexte.

Réf. : DN-33153
Durée : 2 jours
Tarif : 1050,00  HT
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*Sous réserve de maintien de la session
Session ouverte à partir de 3 participants
Format Paris - Lille
Durée 2 jours
Prix 1050 € HT
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Format Dans vos locaux ou à distance
Durée 2 jours
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*Sous réserve de maintien de la session
Sessions inter entreprises ouvertes à partir de 3 participants
Intra : base tarifaire pour un groupe de 3 personnes

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