Formation Manager son plan de maîtrise sanitaire

Réf. : DN-33182
Durée : 2 jours
Tarif : 1250,00  HT

Objectifs

A l’issue de la formation, vous serez capable de :

  • Atteindre le niveau de sécurité alimentaire souhaité.
  • Faciliter la gestion de la traçabilité.
  •  Gérer les engagements pris dans le cadre de son PMS.

Contenu de la formation

Les principes de base d’un communication directive

  • Préparer son message
  • Regarder et écouter ses interlocuteurs
  • Questionner efficacement pour valider la bonne compréhension de son message
  • Formuler de façon motivante les obligations à respecter

Les conditions de motivation d’une équipe

  • La délégation
  • Les mises en situation concrètes

Construire des documents clairs et simples à renseigner

  • Les règles d’un document destiné à l’affichage
  • Les règles d’un document destiné à être renseigné

Gérer efficacement la traçabilité réglementaire

  • Les différents outils disponibles
  • La mise en place d’un système documentaire
  • Animer des réunions-bilans
  • Déterminer les conditions de réalisation de ces réunions
  • Définir leur contenu
  • Gérer un groupe
  • Utiliser l’outil informatique pour gérer et faire vivre son PMS

Autodiagnostic

  • Repérer les points de difficultés qui peuvent subsister
  • Identifier les manques et les points de progrès à réaliser

 

Public

Responsables d’équipe. Toutes les personnes en charge de la mise en application du PMS

Pré-requis

Apporter les documents mis en place sur son site

Méthodes pédagogiques

La formation est décomposée en séquences qui respectent une progression pédagogique et agissent sur les trois niveaux d’apprentissage : savoir, savoir-faire et motivation. Notre approche alterne apports théoriques, exercices pratiques et/ou études de cas utilisant des méthodes d’animation actives et permettant une meilleure compréhension des concepts et une appropriation accélérée. Tous les cas pratiques seront adaptés à votre contexte.

Réf. : DN-33182
Durée : 2 jours
Tarif : 1250,00  HT
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*Sous réserve de maintien de la session
Session ouverte à partir de 3 participants
Format Paris - Lille
Durée 2 jours
Prix 1250 € HT
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Format Dans vos locaux ou à distance
Durée 2 jours
Prix Nous contacter
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*Sous réserve de maintien de la session
Sessions inter entreprises ouvertes à partir de 3 participants
Intra : base tarifaire pour un groupe de 3 personnes

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